Aubergine Catering und Kochkurse

Aubergine Catering - Frisch & Regional

 Catering

Wir, Roger Bauer und Stefanie Prossnitz, gelernte Köche und Inhaber von Aubergine Catering, kreieren saisonale Leckerbissen aus frischen, möglichst regionalen Zutaten. Vom Brot bis zum Dessert wird alles von uns eigenhändig hergestellt. Mit unserem Team kochen wir für Anlässe aller Art von 20 bis 300 Personen - natürlich organisieren wir auch Getränke, Geschirr und alles Weitere für ein gelungenes Fest. In unserer Produktionsküche im Zürcher Oberland veranstalten wir Kochkurse und eine monatliche Tavolata.

TDOTneu

11 Uhr Mini Kochkurs: Mezze

12 Uhr Grosses Mezze Buffet

14 Uhr Demonstration: hausgemachter Blätterteig

15 Uhr Kaffee & Kuchen

17 Uhr Mini Kochkurs: Apéro Häppchen

18 Uhr Apéro riche

 

 

Am Sonntag, 4. September öffnen wir unsere Küchentüre für alle Interessierten:

Jeweils ein kurzer Kochkurs mit ein paar von unseren beliebtesten Rezepten und danach ein grosses Buffet mit feinen Spezialitäten aus unserem aktuellen Angebot - entscheiden Sie selber, ob Sie mitkochen oder nur essen wollen!

Wenn Sie einen Anlass planen, oder unseren Raum anschauen möchten:
von 11-19 Uhr nehmen wir uns gerne Zeit für all Ihre Fragen.

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Nächste Tavolata Termine

Freitag, 16. September  Mezze Tavolata
Samstag, 22. Oktober
Samstag, 12. November
Samstag, 10. Dezember

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Aktuelle Kochkurse:

Samstag, 17. September Mezzemania!

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