Degustationsnotizen

Sehr dunkles Rot mit violetten Tönen und purpurne Reflexen. Sehr komplexes Aroma, reife Waldfrüchte mit einer Veilchen-Note. Daneben Schokolade-Aromen. Im Geschmack vollmundig, kräftig, mit einer samtigen Struktur und einem lang anhaltendem, üppigem Finale.

Empfehlungen
Er harmoniert mit Roastbeef, Wildgerichten, Lammfilet oder Grilladen.

Bemerkungen

Touriga Nacional ist eine autochthone rote Rebsorte aus Portugal. Traditionelle Anbaugebiete sind das Douro-Tal, aber auch Gebiete im Dão und im Alentejo. Die Touriga Nacional wurde entlang des Douro vorwiegend für die Portweinproduktion in großen Mengen angebaut. Die eher ertragsarme Rebsorte wird aber auch für die "normale" Weinproduktion verwendet.